بررسی مراحل تکوین اندام های زایشی و امکان تولید بذر در همگروه های سیر ایرانی

سیر (allium sativum l.) گیاهی عقیم است که در حال حاضر فقط به صورت رویشی تکثیر می?شود. عدم توانایی در تولید مثل جنسی، راه را بر بسیاری از روشهای به¬نژادی نظیر تلاقی درون و بین گونه¬ای بسته است. به منظور بررسی مراحل نمو و تکوین اندام¬های زایشی و امکان تولید بذر در همگروه¬های سیر ایرانی، تحقیقی در سه گام صورت گرفت. در گام اول، توانایی تولید ساقه گلدهنده، دانه¬های گرده زایا و بذر در همگروه¬های سیر ایران مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد، 37 همگروه¬ سیر ایرانی توانایی ایجاد ساقه گلدهنده و تولید گل¬آذین را داشتند. رنگ پذیری دانه¬های گرده با استفاده از استوکارمین در محدوده¬ای بین حداقل 5/0 تا حداکثر 20 درصد قرار گرفت که نشانگر عدم زنده بودن اکثر دانه¬های گرده می¬باشد. عدم تشکیل باند در دو نشانگر ویژه رپید (opj121300 و opj121700)در همه همگروه¬ها و عدم رشد دانه گرده در محیط کشت، عقیمی اکثر دانه¬های گرده در همگروه¬های سیر ایرانی بکار رفته در این آزمایش را ثابت نمود. با حذف سوخیزه های هوایی و گرده افشانی دستی گلها در چندین مرحله، تعداد کمی بذر حقیقی سیر به دست آمد. در گام دوم، ارتباط بین رشد و صفات مورفولوژیک با صفت گلدهی در 30 همگروه سیر ایرانی مورد بررسی قرار گرفت. آزمون ضرایب همبستگی، وجود همبستگی منفی معنی-دار بین صفت گلدهی با صفات تعداد، طول و عرض برگ، موقعیت طویل¬ترین برگ، قطر ساقه مجازی، وزن سوخ و سیرچه، تعداد سیرچه در سوخ و عملکرد و همبستگی مثبت معنی¬دار با صفات طول ساقه مجازی و درصد ماده خشک نشان داد. آزمون تجزیه به عامل¬ها نشان داد که در عامل اول، بیشترین ضرایب مثبت مربوط به صفات تعداد و عرض برگ، قطر ساقه مجازی، وزن سوخ و عملکرد و در عامل دوم بیشترین ضرایب مثبت مربوط به صفات طول برگ، طول ساقه مجازی و وزن سیرچه بود. تجزیه رگرسیون گام به گام نشان داد که صفات تعداد برگ در بوته، طول ساقه مجازی و طول برگ بیشترین همبستگی را با گلدهی داشتند. آزمون تجزیه علیت (مسیر) نیز نشان داد که صفات تعداد برگ در بوته و طول برگ به ترتیب بیشترین تاثیر منفی مستقیم و صفت طول ساقه مجازی بیشترین تاثیر مثبت مستقیم بر گلدهی داشتند. بر اساس نتایج تجزیه کلاستر صفات کل همگروه¬های سیر به دو شاخه همگروه¬های گلده و غیرگلده تفکیک شدند. در گام سوم، مراحل تکوین اندام¬های زایشی 3 همگروه گلده سیر ایرانی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که نمو گل از شکفتن گریبانه تا پیری دارای 13 مرحله می باشد. در مراحل نمو گل و گل¬آذین 18 نوع ناهنجاری شناسایی گردید که مهمترین آن تبدیل اندام های زایشی به رویان غیرجنسی بود. در بررسی مراحل تکوین بساک و دانه گرده، انواع مختلفی از نرعقیمی و در مجموع 13 نوع ناهنجاری تشخیص داده شد که مهمترین آن توقف نمو دانه¬های گرده بود. مراحل تکوین تخمک نیز 9 نوع ناهنجاری را نشان داد که مهمترین آن پریموردیم تخمکی غیر عادی بود. در بررسی مراحل¬تکوین کیسه رویانی نیز 4 نوع ناهنجاری شناسایی شد که مهمترین آن عدم تشکیل کیسه رویانی در تخمک و همچنین توقف تقسیمات کیسه رویانی در مراحل مختلف نمو بود که در 98 درصد کیسه?های رویانی مشاهده گردید که در نهایت سقط کیسه رویانی و تخمک را به دنبال داشت. علی رغم وجود مجموعه¬ای از انواع نر و ماده عقیمی که منجر به کاهش شدید بذردهی در همگروه¬های مورد بررسی گردید، تعداد کمی بذر حقیقی سیر از همگروه¬های گلده به دست آمد.